به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی دانشگاه علوم پزشکی گیلان (گیل‌وبدا)، در جریان بازرسی کارشناسان بهداشت محیط شهرستان شفت از یک انبار مواد غذایی در روستای کوزان، محموله‌ای شامل ترشیجات فاسد با علائم مشخص فساد میکروبی مانند کبک‌زدگی کشف شد. این محصولات به دلیل شرایط نامناسب نگهداری و تهدید جدی سلامت مصرف‌کنندگان، بلافاصله توقیف و طبق ضوابط قانونی معدوم‌سازی شدند.

این اقدام در راستای نظارت مستمر بر مراکز تهیه، نگهداری و عرضه مواد غذایی صورت گرفت تا از ورود محصولات ناسالم به چرخه مصرف جلوگیری شود و سلامت عمومی شهروندان تضمین گردد. کارشناسان حاضر ضمن بررسی دقیق شرایط نگهداری و بسته‌بندی، بر اهمیت رعایت استانداردهای بهداشتی، به ویژه در انبارها و مراکز پخش، تأکید کردند.

مسئول بهداشت محیط شهرستان شفت با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز است، افزود: «این گونه نظارت‌های دوره‌ای برای پیشگیری از هرگونه تهدید سلامت عمومی ادامه خواهد داشت و با متخلفان مطابق قانون برخورد قاطع انجام می‌شود.» وی همچنین از شهروندان خواست هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه مواد غذایی را از طریق سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت گزارش کنند تا در کوتاه‌ترین زمان رسیدگی شود.

این کشف هشداردهنده بار دیگر اهمیت نظارت دقیق و جدی بر مواد غذایی و رعایت استانداردهای بهداشتی را نشان می‌دهد و بر لزوم ارتقای حساسیت عمومی نسبت به سلامت غذایی تأکید می‌کند.